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ビール王国
季刊
Vol.42
4
目次
- 表紙
- 目次
- 特集：Dig into Craft beer クラフトビールを４つのキーワードで掘り下げる
- Town／クラフトビールな街めぐり 静岡県静岡市／神奈川県横浜市／東京都文京区大塚
- Out Door／澄み切った空気とともにビールを飲み込む快感
- Cuisine／現役料理人が造るクラフトビール シンキチ醸造所
- Fruit ／フルーツビールの新たなる潮流
- 王道のアメリカンペールエール「よなよなエール」はこうして誕生した
- 上野の名店「鳥番長」は、なぜ「サントリー生ビール」を選んだのか
- 木内酒造の酒造り拠点を巡る「BAR BUS HITACHINO」が始動 ！
- ルミネとコエドブルワリーが世に送り出した EATo LUMINE × COEDO『 Our Time』開発ストーリー
- 和田明日香のLet’s シュフBEER!
- ブルワリーはなぜDREAMBEERを選んだのか section 4
- リンデマンスが切り拓いたフルーツビールの新たなる地平
- ブルワー魂 田沢湖ビール 佐々木純一さん
- パブめしメシペアリング
- 真鍋かをりの「旅先ビール」42／心の窓が開いたバリ島サヌールの旅
- 奥深きペアリングの世界 ハンバーガー＆サンドウィッチ編
- ベルギービール解体新書 31／山本高之
- 魅惑のビアアミューズメント第29回／ナッシング バット けん玉
- ビール王国の本「ブルワー魂 追補改訂版」
- Kingdom Information
- テイスティングレポート
- ビール王国の本「クラフトビールのためのスパイスカレー」
- ビール王国の本「ベルギービールの向こう側」
- 魂の一串、極の一杯 堀晋福／つなぎとグーデンクラシック・カロルス
- ハーヴェスト・ムーン園田智子の無限ペアリング
- アメリカンクラフトとのおいしいペアリング
- ビールとまちづくり 山梨県小菅村Far Yeast Brewing 編
- ワイン王国の本
- ローカルビールに会いに行く
- 〆のビール26／松本ブルワリー 取締役釀造長 勝山拓海さん
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雑誌説明
ビール王国はワイン王国社が発行する2013年創刊・季刊（1,4,7,10月）15日発売のビール情報誌です。 ビールに関する資格を多数持ち、ビアジャッジとして国際的に活躍しているビール評論家：藤原ヒロユキと専門誌ワイン王国のコラボレーションから創刊。「ワイン王国別冊 ビール王国」として、ビールを専門にした雑誌はマニア必見の一冊！ ハマると深いビールの世界を、取りこぼすことなく情報を広い、発信しています。居酒屋からワインバー、郊外のカフェに至るまでの様々なビールをとにかく取材。ビールに関する世界情勢・最新情報をキャッチしたい人から、旅先でおいしいビールの店を探したい人へ、そんなときにおすすめの本です。
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